10 ประโยชน์ของบีทรูทที่คุณควรรู้

บีทรูทนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยมากซึ่งหลายคนจะเลือกบริโภคเพื่อการควบคุมน้ำหนัก หัวบีทรูทจะช่วยปรับลดโคเลสเตอรอลลงไม่ให้สูงขึ้น

BeetRoot
ภาพถ่ายโดย LOIC VENANCE/AFP ผ่าน Getty Images ที่มา: https://www.lifestylelatino.com/

แต่คุณสมบัติอย่างหนึ่งที่ควรคำนึงถึงหากคุณต้องการบริโภคหัวบีทก็คือบีทรูทมีน้ำตาลสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบร่างกายของคุณได้

บีทรูทดีต่อสุขภาพอย่างไร?

สำหรับผักนั้น สิ่งที่คุณควรบริโภคมากที่สุดเพื่อดึงคุณประโยชน์ทั้งหมดของบีทรูทเข้าสู่ร่างกายคือใบ ใบของผักนี้ให้วิตามินและแร่ธาตุแก่คุณ รวมทั้งไฟเบอร์และวิตามินบี 6 ที่จะช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกายของคุณ ผลที่ตามมาจากการกินบีทรูทสามารถทำให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานร่างกายของคุณให้ทำงานได้ดีที่สุด

  1. มีส่วนช่วยลดความดัน

เพื่อช่วยให้เลือดไหลเวียน เมื่อบริโภคบีทรูท ไนเตรตอนินทรีย์จะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด และที่น่าทึ่งคือในเวลาเพียง 6 ชั่วโมง ความดันโลหิตสามารถลดลงได้ด้วยอาหารชนิดนี้

คำแนะนำอย่างหนึ่งจากผู้เชี่ยวชาญคือการกินบีทรูทในรูปของน้ำผลไม้ เนื่องจากของเหลวนี้จะทำให้หลอดเลือดขยายตัวเพื่อให้เลือดไหลเวียนได้สะดวก จึงช่วยต่อต้านหนึ่งในโรคที่น่ากลัวที่สุดในโลก!

2. แนะนำให้ใช้บีทรูทต้านมะเร็ง

แนะนำให้ใช้บีทรูทต้านมะเร็ง
ภาพถ่ายโดย ELIOT BLONDET/AFP ผ่าน Getty Images ที่มา: https://www.lifestylelatino.com/

ประโยชน์อีกประการหนึ่งที่ได้รับจากผู้ที่บริโภคบีทรูทเป็นประจำคือคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่เป็นเพราะเบทาอีนที่ผักนี้มีซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ของร่างกายมนุษย์

นอกจากโปรตีนแล้ว โคลีนยังเป็นสารอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ส่งเสริมร่างกายมนุษย์โดยการรักษาเยื่อหุ้มเซลล์ของร่างกาย ที่ช่วยต่อต้านการดูดซึมไขมัน และลดการอักเสบเรื้อรัง คุณสมบัติต้านการอักเสบเหล่านี้เป็นสิ่งที่เชื่อมโยงกับผลดีในการต่อสู้กับเนื้องอกมะเร็ง