Truskawki to pyszna i niedroga przekąska – zwłaszcza jeśli kupujemy je w sezonie. Często tak cieszymy się z tych małych, czerwonych owoców, że z rozpędu kupujemy ich więcej, niż jesteśmy w stanie zjeść w ciągu jednego dnia. Niestety, kiedy truskawki trafią już do naszego domu, często może okazać się, że kilka z nich już pokrywa się pleśnią, a wkrótce cała paczka jest już do wyrzucenia. Na szczęście istnieje kilka sposobów, jak temu zaradzić. Metody na wydłużenie życia truskawek znajdziesz poniżej.
Aby zachować świeżość
Truskawki najlepiej smakują, kiedy są świeżo zerwane z ogrodu. Jeśli kupisz piękne, soczyste truskawki w supermarkecie, również najlepiej zjeść je od razu tego samego dnia. Choć nie ma przeciwwskazań do przechowywania ich w lodówce, przeżyją tam najdłużej do około trzech dni. Ważne jest, by truskawki nie były tam zbyt ściśnięte. Zalecamy przechowywanie ich w dużej, czystej misce lub pojemniku.
Sztuczka z octem
Moczenie nowo zakupionych truskawek w misce z octem pozwoli zachować ich świerzość w lodówce na jeszcze dłużej. Przeprowadziliśmy eksperyment, w którym okazało się, że za pomocą tej sztuczki truskawki wytrzymywały w lodówce kilka dni, a nawet tygodni dłużej niż nieprzygotowane truskawki. Sprawdź, jak zachować świeżość truskawek za pomocą octu na następnej stronie!
