Οι ώριμες μπανάνες
Μια μπανάνα που έχει μαυρίσει και είναι μαλακή συνήθως δεν τρώγεται. Δυστυχώς, η αγορά ενός τέτοιου τσαμπιού, επιδίδεται σε μια μάχη με τον χρόνο για να φάμε τις μπανάνες. Ήρθε η στιγμή να αλλάξει αυτό. Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνες και σας κάνουν να θέλετε να τις φάτε όταν έχουν το ωραίο κίτρινο τους χρώμα. Πολλοί από εμάς δυσκολευόμαστε να τις φάμε όταν έχουν μαυρίσει πιστεύοντας ότι είναι χαλασμένες και θα μας κάνουν κακό.
Το αιθυλένιο
Οι μπανάνες είναι γεμάτες μέταλλα, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Αφού φάτε μια μπανάνα θα εγκαταλείψετε τη λαχτάρα σας για σνακ. Δυστυχώς, μαυρίζουν πολύ γρήγορα. Ποιος είναι όμως ο λόγος; Σε ειδικές αποθήκες ωρίμανσης, το λεγόμενο αιθυλένιο απελευθερώνεται όταν οι μπανάνες αρχίζουν να ωριμάζουν. Το αιθυλένιο θα ξεκινήσει τη διαδικασία ωρίμανσης και αποτέλεσμα αυτού είναι οι μπανάνες να παράγουν αιθυλένιο και να αλλάζουν χρώμα. Ευτυχώς, υπάρχει τρόπος να αποτραπεί αυτό! Έχουμε ένα έξυπνο κόλπο για να κρατήσει τις μπανάνες σας κίτρινες. Έτσι, δε θα χρειαστεί να αγοράσετε μπανάνες και να πετάξετε τις μισές! Διαβάστε στην επόμενη σελίδα για να μάθετε αυτό το έξυπνο κόλπο.
